Er inulin et præbiotikum

Vi er hver især bekymrede over, hvor vigtig en fiberrig kost er for hjertesundhed, fordøjelsessundhed, afføring og meget mere. Men vidste du, at specifikke typer filamenter har fordele ud over, hvad vi generelt antager om fiber?

Den ene, især kaldet inulin, er en type fiber, der udråbes for sin velgørende del i tarm og metabolisk sundhed, udover de typiske steder i fordøjelsessundheden.

Selvom der er flere typer inulin, de har alle én ting til fælles, deres evne til at fungere som præbiotisk fiber. ikke hørt om det?

Nej, det er ikke de konventionelle probiotika, vi hører om hver især i sundhedsnyhederne. De er en sund fiber, der tjener som mad til de gavnlige bakterier i din tarm. Fordi det ikke kan nedbrydes eller absorberes i mave-tarmkanalen, giver det fordele for hele kroppen.

Det samme gælder for inulin - fordi mennesker ikke bevarer de enzymer, der kræves for at nedbryde det, passerer det gennem fordøjelseskanalen fuldstændigt og fodrer de gode tarmfeber (disse fyre er probiotika), mens det tilbyder andre fordele, der ligner at sænke kolesterol og fremme underernæring . Det lyder som en rigtig vinder, ikke?

Så hvis du er mærkelig med inulin, er du på det rigtige sted. Denne sammensætning forklarer, hvad du har brug for at vide om den præbiotiske fiber inulin, og hvordan den understøtter tarmsundheden (og den generelle helkropssundhed).

Hvad er inulin?

Ved første betragtning kan du antage, at vi taler om insulin, men det er vi ikke. Inulin er en ansvarlig fabriksfiber sat op i store mængder i tusindvis af fabriksarter, især cikorierod.

Du vil også finde det i effekter som bananer, løg, hvidløg, asparges og jordskokker, alle fødevarer, vi kalder præbiotiske fødevarer.

Som en præbiotisk fiber beholder mennesker ikke de enzymer, der er nødvendige for at nedbryde den, så den bevæger sig ret uberørt gennem fordøjelsessystemet.

Selvom du måske antager, "hvad er meningen med at spise en vare, der ikke vil blive absorberet?" vi får det, men der er masser af fordele.

Sunde filamenter som bulk inulin er blevet indtaget i hundredvis af gange for at forbedre tarmkronicitet, fordøjelsessundhed og hjertesundhed. Og stilfuldt af det hele er det helt naturligt!

På en specialiseret position er inulin en type fructan, oligofructose kulhydrat 1. Det er naturligt til stede i fabrikkens rødder og stængler som en energikilde.

Og selvom du måske ikke tror, ​​​​at fiber er en kilde til sukker, er det og det indeholder omkring 75 mindre kalorier end hvidt sukker pr. gram og har minimal effekt på blodsukkeret, hvilket gør det til en god mulighed for mennesker med diabetes og dem med glukoseubalancer . På grund af dens osmotisk aktive pakker modstår den nedbrydning af fordøjelsesenzymer.

Af de bakteriearter, der bruger præbiotika, har fructaner af inulin-typen en specifik tyktarmsuro rettet mod bifidobakterier, som kan nedbryde og bruge fructaner af inulin-typen som et resultat af at nyde fructofuranosidase-enzymet 2. Så de har en konkurrencefordel i et blandet terræn, der ligner tarmen.

Men hvad er så godt ved inulin? Undersøgelser viser, at inulin er afgørende for dødelig sundhed på grund af dets "præbiotiske effekt", hvilket betyder, at det tillader de sunde bakteriearter (probiotika), der udgør tarmen (mikrobiom), at trives og få 3. Men det binder også til kolesterol, som kan reducere situationer og den tilhørende trussel om stofskiftemønster.

Hvad er forskellen mellem inulin og psyllium?

stykvis fra inulin, er der en anden ansvarlig fiber, vi generelt hører om, psyllium cocoon. Som navnet antyder, er psyllium-kokon rykket op fra kokonerne fra Plantago ovata-fabrikkens frø.

For alle, der ønsker at forbedre fordøjelsen og kolesterol-situationer, betragtes det som guld 4. Det er rygraden i de yderste fibertilskud og adskillige fiberrige snacks.

Sammenlignet med inulin og andre fibre kosttilskud, psyllium absorberer yderligere vand. Den er lavere fermenterbar i tarmen, hvilket betyder, at den udvider sig og bliver klæbrig, når den indtages, hvilket hjælper med at holde afføringen regelmæssig, udelukker forstoppelse og perfektionerer diarré.

Fordi inulin ikke absorberer vand i samme kapacitet, har det ikke den samme afførende effekt.

Inulin og sundhed De 5 fordele, du skal vide om

1. Lindrer og reducerer forstoppelse

Sikkerhedskopieret? Selvom der er flere årsager til forstoppelse, er det en stor årsag at ikke indtage nok sunde fibre - og inulin er fremragende til at understøtte det.

Kom ombord.

abonner på e-mails for at få yderligere information.

Afsendelsesadresse

Indtast din afsendelse

ABONNER

På grund af dens kemiske sammensætning, engros inulin danner et gel-lignende stof, der er fantastisk til at få tarmen i bevægelse. Når det danner en gel, har det en struktur, der svarer til fedtstoffer, der glatter mave-tarmkanalen og reducerer truslen om virkninger som hæmorider.

Ud over at fylde afføring op og tilføje fækal biomasse og vandindhold, hjælper det også med at forbedre tarmbevægelsesfrekvensen, fordi det flådigt gærer i tyktarmen for at fodre de gavnlige bakterier 5, 6.

En undersøgelse fra 2017 offentliggjort i International Journal of Food lores and Nutrition viste, at tilskud med 4 g Orafti ® Inulin tre gange dagligt hos voksne med kronisk forstoppelse forbedrede tarmfunktionen markant sammenlignet med placebo 7.

2. Understøtter gavnlige bakterier i tarmen

Fordi inulin er ufordøjelig præbiotisk fiber, passerer det gennem mave-tarmkanalen ret komplet og uabsorberet. Efterhånden som den passerer, begynder den naturligt at rejse sig og giver mad til de gavnlige bakteriearter, der koloniserer tarmen, især Bifidobacterium.

Undersøgelser viser, at oligofructose virker som et præbiotikum for at øge fyldningen af ​​tarmen og tyktarmen, ændre biodiversiteten i tarmen og modulere de endokrine og sårbare funktioner 8.

Fordi det fremmer væksten og spredningen af ​​sunde bakterier, kan det også reducere tilstedeværelsen af ​​potentielt farlige knogler, der afføder betændelse.

3. Reducerer appetitten

stadig, at tilføje nogle præbiotiske fibre til din kost kan hjælpe, takket være dens lave kalorieindhold og optagelighed, hvis du kæmper med vægttab.

Hvornår bulk inulinpulver kombineres med vand, giver det bulk og skaber et gel-lignende stof, der udvider og øger størrelsen af ​​indholdet i fordøjelseskanalen. Ligesom det kan reducere appetitten og jones , hvilket gør det til en solid mulighed for vægttab.

Præbiotiske filamenter hjælper også med at forsinke mave-evakuering og optage mere plads i maven, hvilket fremmer fejlernæring og hjælper med at reducere energitilførslen 9.

4. Forbedrer hjertesundheden og reducerer trusselsfaktorer for metaboliske mønstre

Der er rigelige måder at forbedre hjertesundheden på naturligt, men vidste du, at fiber også kan gøre det? Når inulin passerer gennem Gi-kanalen, opsamler det giftstoffer, smag, fedt og kolesterol, hvilket hjælper med deres udskillelse, og det er derfor, fiberrige diæter ofte er forbundet med forbedrede kardiovaskulære problemer 10.

Undersøgelser viser, at øget fiberinput kan hjælpe med at reducere blodkolesterolsituationer, reducere arteriosklerose-truslen og opretholde sunde glukosesituationer 11.

Hvordan er det muligt? Der er et omvendt forhold mellem indholdet af sunde fibre og systolisk og diastolisk blodtryk, total kolesterolsituationer og triglycerider. Kort sagt hjælper ansvarlige fibre med at reducere LDL-kolesterol b og blokerer for nedsænkningen.

Inulin vil heller ikke øge dine blodsukkersituationer! Da det ikke metaboliseres i kroppen, udløser det ikke insulinfrigivelse og et skaft i blodsukkeret 12.

5. Forbedrer calcium nedsænkning

Selvom det ikke er direkte relateret til tarmens sundhed, er calcium afgørende for adskillige fysiologiske funktioner i kroppen, herunder knogle- og muskelsundhed. Nogle undersøgelser viser, at hvis du rammer dit fiberinput, kan det forbedre nedsænkningen af ​​specifikke mineraler, ligesom calcium og magnesium 13. Hvordan understøtter fiber nedsænkning af næringsstoffer? Du kan takke dens præbiotiske effekt på tarmen.

En undersøgelse fra 2005 offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition undersøgte fordelene ved tilskud af inulin-type fructaner på calciumnedsænkning og knoglemineralophobning hos pubertetens unge 13.

De oprettede det daglige tilskud med præbiotisk kort- og langkædet organisk inulinpulver bulk- Fructaner af typen, der er formindsket i betydelige stigninger i calciumnedsænkning og mindre knoglemineralisering i aldre med pubertetsvækst.

På samme måde kan inulintilskud i befolkninger, der er modtagelige for calciummangel - ungdommelige kvinder og postmenopausale kvinder - være gavnligt for at forbedre calciumnedsænkningen og støtte knoglesundheden.

Takeaway-kommunikation Med udgangspunkt i det, vi lige har talt om, strækker fordelene ved ansvarlig fiber sig langt ud over kun tarmen. Så er en liste over fordelene ved inulin-type præbiotika

Forbedrer mave- og tarmsundheden

Kan hjælpe visse sædvanlige forhold

Forbedrer blodsukkerkontrol og beskytter mod type 2-diabetes

Understøtter vækst og udvikling hos børn

Forbedrer kolesterolsituationer og lipidmetabolisme

Forbedrer knoglemineralisering

Kan reducere truslen om rotunditet

Øger straffriheden

Hvor kan man finde inulin

Skønt organisk inulinpulver i bulk er flydende sat op i supplerende form, det er også i vid udstrækning tilgængelig i adskillige fabriksfødevarer, de er, hvad vi kalder præbiotiske fødevarer! Prøv at tilføje nogle af disse til din kost for at øge dit inulininput

• Cikorierodfiber

• Mælkebøtte rod

• Asparges

• Porrer

• Løg

• Bananer

• pisang

• Plukket hvede

• Hvidløg

• Friske saucer

• Yamsrødder

• Jordskokker

• burre rod

• Echinacea

• jicama

• Yacon rod

Sunde filamenter er den primære fødekilde til de gode insekter i din tarm, og derfor fremmer vi en kost rig på frugt, frodige grønne grøntsager, saft og bælgfrugter.

Men hvis du ønsker at øge dit input yderligere, så overvej råvare som Performance Lab Prebiotic - det er et 2-i-1 ansvarligt fiber- og præbiotisk supplement designet til fuld diapason mikrobiom støtte.

I modsætning til konventionelle probiotika, der introducerer nye kolonier i tarmen, nærer Prebiotic dem, der tidligere lever for fordøjelseskomfort og ro i sindet.

Hvor vigtigt inulin har du brug for?

Der er ikke noget endeligt kvantum af inulin til at understøtte tarmens sundhed, men det kan indtages som en del af dit daglige fiberinput. Baseret på arkæologisk dokumentation indtog ældgamle befolkninger, der trives med en primært fabriksbaseret kost, omkring 135 gram præbiotiske fructaner af inulin-typen dagligt 14.

Selvom det er svært at estimere nøjagtigt, hvor vigtigt den gennemsnitlige voksne indtager - det varierer meget baseret på kosten - indtager de største amerikanere langt lavere end den anbefalede daglige fiberinput, omkring 10-15 gram, fra frugt, grøntsager og genbrugte fødevarer med tilsat cikorierod 15.

Normalt bør voksne indtage 20-35 gram fibre dagligt fra hele fødekilder. Men fordi inulin tilsættes flydende til fødevarer som havregryn, myndigheder og antændte varer uden at påvirke deres smag, er det nemt at øge dit input!

Generelt set, start med 3-5 gram inulin om dagen og arbejd dig op til en daglig kur mellem 5 og 15 gram for at få det optimale udbytte.

Inulin betragtes som et af de bedst undersøgte præbiotiske filamenter og tilbyder unikke fordele for tarmsundheden. Men hvad er præbiotika egentlig, og hvorfor er inulin et ideelt valg? Denne sammensætning vil undersøge dokumentationen for inulin som et præbiotikum.

Er inulin et godt præbiotikum?

Prebiotika er specialiserede fabriksfilamenter, der passerer ufordøjet gennem tyndtarmen og i vid udstrækning stimulerer væksten af ​​sunde bakterier i tyktarmen. Den uspiselige natur af præbiotika tillader dem at tjene som "føde" til probiotika.

udforskning viser, at inulin passer til kriterierne for et effektivt præbiotikum

kræsen bifidogen effekt Flere undersøgelser viser, at inulin signifikant øger antallet af bifidobakterier, en af ​​de mest gavnlige grupper af tarmbakterier( 1).

Modstandsdygtig over for surhed i maven Inulin modstår lav pH og fordøjelsesenzymer for at nå tyktarmen komplet( 2).

anstiftet af tarmblade Tarmbakterier som Bifidobacterium bevarer enzymer til at nedbryde og bruge inulin( 3).

Modulerer straffrihed og patogener Inulin forbedrer tarmhækfunktionen, reducerer inflammation og hæmmer patogener som C. difficile( 4).

Pengeskab til dødeligt forbrug Inulin er generelt hædret som pengeskab (GRAS) og godt tilladt i bolus op til 30 gram pr. dag( 5).

Af disse grunde betragtes inulin som et af de mest uddybede og effektive præbiotiske filamenter, der er tilgængelige i øjeblikket. Den har en robust underbyggelse, der understøtter dens præbiotiske anstrengelse.

Hvilken type præbiotikum er inulin?

Inulin tilhører en klasse af præbiotika kendt som fructaner, som er kulhydrater, der passer til kæder af fruktosemotes.

Botanisk er inulin et polysaccharid af fruktose produceret af adskillige butikker som en energireserve. Cikorierod indeholder den højeste opmærksomhed, omkring 15-20 efter vægt( 6).

Strukturelt indeholder inulin beta-2,1-forbundne fructosekæder med en glukosestarterenhed. Graden af ​​polymerisation spænder fra 2 til 70 fruktoseenheder( 7).

Inuliner med længere kæde er mere ansvarlige og har færre præbiotiske varer sammenlignet med kortere oligofructose-motes. Inulin er også forskellig fra andre præbiotika som galactooligosaccharider (GOS).

Så sammenfattende er inulin et veldefineret fructan-præbiotikum med en unik kemisk struktur, der giver betydelige tarmsundhedsmæssige fordele.

Er præbiotiske fibre det samme som inulin?

Mens inulin er en præbiotisk fiber, er ikke alle præbiotiske filamenter inulin. Udtrykket "præbiotisk fiber" refererer til uspiselige fabriksfilamenter, der fremmer væksten af ​​sunde tarmbakterier. Dette inkluderer

Inulin – Fruktanfibre fra cikorie, løg, asparges osv.

Galacto- Oligosaccharider (GOS) - Fra laktosefordøjelse eller sojabønner.

Modstandsdygtigt spring – hoppe, der modstår fordøjelsen, sat op i korn, kartofler osv.

Arabinoxylan – Hemicellulosefiber sat op i hvede, psyllium osv.

Pektin – Ansvarlig fiber fra frugt og grøntsager.

Hver præbiotisk fiber har unikke pakker, men alle opfylder beskrivelsen af ​​vidt stimulerende tarmbakterier. Inulin er et af de mest almindelige kosttilskud på grund af dets bifidogene varer.

Mens fødevarer som løg indeholder noget inulin, tilbyder kosttilskud avanceret kyskhed og præbiotiske tabletter. Både isolerede og fødevarebaserede præbiotika kan understøtte mikrobiom sundhed. Men inulin i sig selv er kun én type blandt talrige præbiotiske filamenter.

Referencer

[1] Kolida, S., Meyer, D., & Gibson, GR (2007). En dobbeltblind placebokontrolleret undersøgelse for at fastslå den bifidogene dosis af inulin hos raske mennesker. European Journal of Clinical Nutrition, 61(10), 1189-1195.

[2] Bonnand-Ducasse, M., Della Valle, G., Lefranc-Millot, C., & Guérin-Deremaux, L. (2015). Effekt af inulin på brødkonservering, teksturelle og sensoriske egenskaber under opbevaring. Fødevarekemi, 197, 302-310.

[3] Scott, KP, Martin, JC, Duncan, SH, & Flint, HJ (2014). Præbiotisk stimulering af humane colonbutyrat-producerende bakterier og bifidobakterier, in vitro. FEMS Mikrobiologi Økologi, 87(1), 30-40.

[4] Childs, CE, Roytio, H., Alhoniemi, E., Fekete, AA, Forssten, SD, Hudjec, N., Lim, YN, Steger, CJ, Yaqoob, P., Tuohy, KM, Rastall, RA , Ouwehand, AC, & Gibson, GR (2014). Xylo-oligosaccharider alene eller i synbiotisk kombination med Bifidobacterium animalis subsp. lactis inducerer bifidogenese og modulerer markører for immunfunktion hos raske voksne: et dobbeltblindt, placebokontrolleret, randomiseret, faktorielt krydsningsstudie. British Journal of Nutrition, 111(11), 1945-1956.

[5] EFSA Panel for Diætetiske Produkter, Ernæring og Allergier. (2015). Videnskabelig udtalelse om underbygningen af ​​en sundhedsanprisning relateret til "native cikorieinulin" og opretholdelse af normal afføring ved at øge afføringsfrekvensen i henhold til artikel 13.5 i forordning (EF) nr. 1924/20061. EFSA Journal, 13(1).

[6] Franck, A. (2002). Teknologisk funktionalitet af inulin og oligofructose. British Journal of Nutrition, 87(S2), S287-S291.

[7] Niness, KR (1999). Inulin og oligofructose: hvad er de?. Tidsskriftet for ernæring, 129(7), 1402S-1406S.

OM FORFATTER

Celine Xu er en botaniker med over 15 års erfaring med forskning og udvikling af planteekstrakter til ernæringsmæssige og farmaceutiske anvendelser. Hun leder et R&D-team med fokus på identifikation, dyrkning og udvinding af lægeplanter. Celine Xu fik en ph.d. i plantebiologi fra UC Berkeley og har forfattet adskillige artikler i peer-reviewede tidsskrifter om sundhedsmæssige fordele ved specifikke fytokemikalier. Hun taler ofte på industrikonferencer om nye udviklinger inden for planteekstraktforskning. Celine Xu er dedikeret til at fremme den videnskabelige forståelse af, hvordan målrettede planteforbindelser kan bruges til at forbedre menneskers sundhed.