Er vitamin b6 tilsat til beriget korn

Hvorfor tilsættes vitamin B6 til beriget korn?

Vitamin B6 tilsættes generelt til forbedrede kornprodukter for at hjælpe med at genetablere en del af de grundlæggende kosttilskud, der går tabt under håndtering. Forarbejdning af korn til hvidt mel fjerner de næringsrige mikrober og hvedelag, hvilket forårsager mangel på kosttilskud som thiamin, niacin, jern og vitamin B6. For at afhjælpe denne mangel tilføjes næringsstoffer og mineraler igen til forbedrede mel- og kornfødekilder.

Vitamin B6 pulver er et betydeligt mikronæringsstof, der antager forskellige dele i fordøjelse, sindevne, modstandsdygtigt velvære og himlen er grænsen derfra. Tilføjelse af vitamin B6 under forbedringsinteraktionen hjælper med at øge optagelsen af ​​dette essentielle supplement, som på en eller anden måde kan mangle fra raffinerede korn. Dette hjælper kunderne med at holde trit med tilstrækkelig vitamin B6-status under alle omstændigheder, mens de spiser raffineret brød, korn, pasta og andre forbedrede kornfødekilder.

Fordelene ved vitamin B6

Vitamin B6 giver adskillige væsentlige medicinske fordele:

Opretholder fordøjelsen af ​​proteiner, fedt og kulhydrater. Vitamin B6 fungerer som en co-faktor for forbindelser, der er involveret i proteinfordøjelse, hvilket tillader aminosyrer at blive brugt til energi, vævsopbygning og forening af kemikalier, synapser og andre væsentlige partikler.

Hjælper med at lave synapser til storhjernen med at arbejde. Vitamin B6 pulver er forbundet med skabelsen af ​​nøglesynapser som serotonin, dopamin, GABA og noradrenalin. Disse direkte sindstilstand, erkendelse, nerveflagging og adskillige andre cerebrum-kapaciteter.

Hjælper med at arrangere røde blodplader. Vitamin B6 arbejder med hæmoglobinalderen i røde blodplader for at forbedre ilttransporten gennem hele kroppen. Det hjælper desuden med kombinationen af ​​fosfolipider, der forventes at forme røde blodpladelag.

Hjælper ufølsom kapacitet. Dette næringsstof fremmer formering af lymfocytter og deres dannelse af antistoffer. Det opretholder desuden den ufølsomme reaktion ved at styre kvalitetsartikulation og virkning af resistente celler.

Formindsker risikoen for koronar sygdom ved at nedbringe irritation og homocystein. Vitamin B6 hjælper med at omdanne homocystein til mere sikre partikler som cystein og glutathion, hvilket mindsker risikoen for kardiovaskulær sygdom. Det har ligeledes formildende virkninger, der beskytter vener.

Afbøder morgeninfektion og sygdom. Supplerende bulk vitamin B6 har vist sig at være usædvanligt vellykket til at lindre kvalme og opkastninger i forbindelse med morgenlidelser under graviditeten.

Forbedrer øjets velvære. Vitamin B6 indlæggelse mindsker chancen for gammel nok relateret makuladegeneration. Det forhindrer ligeledes udviklingen af ​​homocystein, der kan skade venerne, der giver øjnene.

Kan hjælpe med at mindske spil af specifikke ondartede vækster. Højere vitamin B6-status er blevet relateret til reduceret risiko for kolorektale, barm-, bugspytkirtel-, lunge- og forskellige tumorer.

Videreudvikler sindstilstand og bivirkninger af tristhed. Vitamin B6 pulver understøtter levering af mindset-styrende synapser og kemikalier fanget i modløshed og nervøsitet. Tilskud kan have energigivende virkninger.

At få tilstrækkelig vitamin B6 fra forbedrede kornfødekilder og andre kostkilder er afgørende for generelt velvære.

Vitamin B6 funktion

De grundlæggende elementer i vitamin B6 omfatter:

Cofaktor for katalysatorer involveret i aminoætsende fordøjelse. Vitamin B6 er en nødvendig cofaktor for proteiner, der arbejder med nedbrydning, kombination og interkonvertering af aminosyrer. Dette tillader brug af aminosyrer til energi, opbygning af proteiner og integration af betydelige blandinger.

Hjælper sammenlægning af synapser som serotonin, dopamin, GABA og noradrenalin. Vitamin B6 er afgørende for udviklingen af ​​disse betydelige synapser, der styrer sindstilstand, forståelse, nervemotiver, sult, hvilecyklusser og himlen er grænsen derfra.

Nødvendig for arrangement af hæmoglobin, som transporterer ilt i røde blodplader. Vitamin B6 hjælper med hæmalderen, den jernholdige nuance af hæmoglobin, der tillader begrænsning og transport af ilt.

Hjælper resistente celler med at nyde lymfocytter med at producere antistoffer og cytokiner. Dette næringsstof justerer kvalitetsartikulation i sikre celler og forbedrer dannelsen af ​​antistoffer og resistente flagende partikler, der koordinerer den resistente reaktion.

Styrer kvaliteter forbundet med sikker reaktion. Vitamin B6 fungerer som en cofaktor for katalysatorer, der producerer metabolitter, der er nødvendige for replikation og evne til sikre celler. Det fremmer generelt set usårlig handling.

Deltager i ændringen af ​​glykogen til glukose for energi. Vitamin B6 fremmer glykogenolyse, nedbrydningen af ​​glykogen, der er væk til glukose, når der kræves energi. Det er uundværligt for at holde trit med stabil glukose.

Hjælper vitamin B12 bevarer og udfører sit arbejde i rødt blodpladearrangement og fordøjelse. Vitamin B6 videreudvikler tilbageholdelse af vitamin B12 i maven. De to B-næringsstoffer virker synergistisk i veje forbundet med rød blodpladealder og DNA-kombination.

Gennem disse systemer arbejder vitamin B6 med alt fra ilttransport til kemisk guideline til energiskabelse.

Hvilke vitaminer tilsættes beriget korn?

Der er 5 grundlæggende næringsstoffer og kosttilskud tilføjet under forbedringen af ​​raffinerede korn:

Thiamin (vitamin B1)

Riboflavin (vitamin B2)

Niacin (vitamin B3)

Jern

Folic ætsende

Ligeledes indeholder nogle kornprodukter desuden supplerende vitamin B6 for yderligere at øge dens sunde fordel. De ekstra næringsstoffer og presse hjælper med at genetablere de niveauer, der normalt spores i hele korn før håndtering.

Thiamin, riboflavin og niacin er alle B-næringsstoffer, der fungerer som grundlæggende cofaktorer i metaboliske reaktioner forbundet med energiskabelse fra sukker, fedt og proteiner. Jern transporterer ilt, opretholder ufølsomhed og hjælper hjernens evne. Folic ætsende er presserende for DNA-blanding og forebyggelse af fødselsopgivelser.

Tilføjelse af disse mikronæringsstoffer tilbage til raffinerede korn hjælper med at øge optagelsen af ​​næringsstoffer og mineraler, der lyder faldet. Fremskridt gør sundt dårlige raffinerede korn tættere på hele korn i kosten.

Hvilke næringsstoffer tilsættes under berigelse?

Forbedring er den mest almindelige måde at tilføje eksplicitte næringsstoffer og mineraler, der går tabt under forfining, tilbage til kornfødevarer. De kosttilskud, som FDA beordrer til at blive tilføjet til forbedrede mel- og havrevarer omfatter:

Jern - 14 mg for hvert pund mel

Thiamin - 2.9 mg pr. pund mel

Riboflavin - 1.8 mg pr. pund mel

Niacin - 16 mg for hvert pund mel

Folic ætsende - 0.7 mg pr. pund mel

Selvom det ikke er nødvendigt, tilføjes ekstra kosttilskud som vitamin B6, vitamin D og zink her og der forsætligt for yderligere at fremme kornbaserede fødevarevarianter.

Jern, thiamin, riboflavin og niacin tilsættes i niveauer for at erstatte i det væsentlige en del af de beløb, der normalt spores i fuldkorn. Folic ætsende tilsættes ved mere forhøjede niveauer end normalt findes for at hjælpe med at forhindre hjernerørsovergivelse ved at skabe klækker.

Tilføjelse af disse kosttilskud til raffineret korn yderligere udvikler deres ernæringsprofil og forhindrer mangel på næringsstoffer og mineraler, som er mangelfulde i at afholde sig fra mad i lyset af raffinerede kulhydrater.

Hvilke fødevarer bidrager til vitamin B6?

Gode ​​fødekilder af vitamin B6 omfatter:

Afstivet korn

Hamburger, fjerkræ, fisk

Kartofler, kedelige grøntsager

Bønner, linser, nødder, frø

bananer, avocadoer

Spinat, broccoli, kål

Gulerødder, peberfrugt

Mælk, cheddar, yoghurt

Æg

Solsikkeolie, råkornsolie

Fødevarevarianter som kød, fisk, æg og mejeriprodukter indeholder vitamin B6 i den mest biotilgængelige struktur, der er praktisk brugt af kroppen. Hele korn, nødder, frø, bananer og visse grøntsager giver ligeledes vitamin B6.

At spise tilfredsstillende vitamin B6 fra forskellige hele fødevarekilder er væsentligt for i det store og hele næring. Forbedrede raffinerede korn kan give yderligere vitamin B6 for at hjælpe med at imødekomme daglige behov.

Karakteristika for berigede kornprodukter

Forbedrede kornprodukter har de medfølgende kvaliteter:

Produceret ved hjælp af raffinerede korn, der har fået fjernet mikroben og hveden. Dette omfatter håndtering af hele korn for at fjerne den ydre hvedebeklædning og den indre mikroorganisme, så kun den intetsigende endosperm efterlades.

Styrket med næringsstoffer og mineraler som thiamin, riboflavin, niacin, jern og folinsyreætsende. Dette tilføjer et stykke af de mikronæringsstoffer, der går tabt under forfining, til at arbejde på den sunde profil.

Giver udvidede grader af kosttilskud, der reduceres under håndtering. Fremskridt gør raffinerede korn mere nærende og forhindrer mangel på næringsstoffer og mineraler.

Sundt tættere på fuldkorn end almindelige raffinerede korn. Selvom det stadig ikke er så ideelt som ubesmittede hele korn, har forbedrede raffinerede korn et større antal mikronæringsstoffer og fibre end ikke-berigede raffinerede genstande.

Markeret som "forbedret" på madpakken. Kunder kan uden meget stræk skelne forbedrede kornfikseringer ved virkelig at se på navne for den "forbedrede" opgave.

Indeholder brød, mel, ris, pasta, havre og andre raffinerede kerner. Adskillige almindelige kornfødevarer er lavet med avanceret mel, aftensmad eller rensede ris.

Enhancement hjælper med at understøtte den sunde fordel ved raffinerede kornfødevarer. Mens fuldkorn er fantastisk, er avancerede varer et bedre valg i modsætning til kun raffinerede korn.

Eksempler på beriget korn

Nogle få tilfælde af generelt forbedrede kornvarer omfatter:

Brød - sandwichbrød, bagels, rundstykker, tortillas

Morgenmadsprodukter - majsstykker, puffede ris, korndråber, ødelagt hvede

Pasta - albuemakaroni, spaghetti, ægnudler, lasagne, ramennudler

Ris - hvide ris, øjebliksris, rispilafblandinger, tilberedt til servering af ris

Mel - universelt praktisk, brød, kage, selvhævende mel, majsmel

Vafler - saltvandssaltiner, grahamsvafler, guldfiskesaltiner

Opvarmede varer - kager, godbidder, kiks, hotcakes, vafler, bagværk

Nappe madvarianter - kringler, oblater, popcorn, granolabarer

Farina - forbedret creme af hvede og sammenlignelig varm havre

Gennemgang af madmærker kan hjælpe med at genkende avancerede kornfikseringer. At plukke avancerede raffinerede korn over ikke-berigede sortimenter kan arbejde på sund indlæggelse.

Tilsættes C-vitamin til beriget korn?

L-ascorbinsyre tilsættes normalt ikke under forstærkningsinteraktionen. De vigtigste næringsstoffer tilsat forstærkede raffinerede korn er thiamin, riboflavin, niacin, folic ætsende og nogle af tiden vitamin B6. Forskellige næringsstoffer og mineraler kan tilsættes med vilje, men der er ingen FDA-retningslinjer, der kræver L-ascorbinsyreforstærkning.

Hvorom alting er, kan korn tilberedt til at spise have supplerende L-ascorbinsyre. Dette tilføjes uafhængigt, ikke som en komponent i kornforbedring. Kontrol af madmærker kan hjælpe med at afgøre, om yderligere L-ascorbinsyre er blevet husket for et specifikt forbedret kornemne.

Selvom det ikke er forbedret, giver mange økologiske produktjuicer, fødevarer dyrket fra jorden, L-ascorbinsyre. At vælge tilfredsstillende portioner af disse fødevarevarianter sammen med avancerede kornprodukter kan hjælpe med at garantere tilstrækkelig L-ascorbinsyreindtagelse for godt velvære.

Ofte stillede forespørgsler om vitamin B6

Hvad er bivirkningerne ved mangel på vitamin B6?

Nogle få normale bivirkninger af mangel på vitamin B6 omfatter skrøbelighed, mangler, svaghed, uorden, temperamentproblemer som sorg og berøring, muskelkramper, hududslæt, brud omkring munden og hæmmet ufølsom kapacitet.

Ekstrem og udstrakt mangel på vitamin B6 kan ligeledes forårsage mere alvorlige kompleksiteter som anfald, randneuropati, dermatitis og neurologiske problemer.

Hvor meget vitamin B6 ville det være tilrådeligt for mig at tage dag til dag?

Den foreslåede diætremittering (RDA) for vitamin B6 er 1.3-1.7 mg hver dag for voksne. Ikke desto mindre betragtes doser op til 100 mg hver dag som sikre for sunde mennesker. Dem med mangler kan kræve større hjælpsomme portioner under klinisk overvågning. Rådfør dig løbende med en specialist før forbedring.

Hvad er vitamin B6 fantastisk til?

Vitamin B6 gavner adskillige dele af velvære ved at støtte fordøjelsen, sindets evne, usårlige reaktioner, kemiske retningslinjer, øjets velvære, hudens velvære og så lidt. Det kan hjælpe med at mindske spil af koronar sygdom, diabetes, neurodegenerative problemer, mentale forhold og visse ondartede vækster.

Hvilke fødevarer er høje i vitamin B6?

Gode ​​madkilder af vitamin B6 indeholder fjerkræ, fisk, kartofler, kikærter, nødder, frø, bananer, avocadoer, spinat, peberfrugt og forfrisket morgenhavre. Kød, fjerkræ og fisk indeholder de mest biotilgængelige strukturer.

Kan meget B6-vitamin være usikkert?

Faktisk kan urimeligt vitamin B6-forbrug over betydelige strækninger muligvis medføre frynserneuropati, nerveskader, taktile ulykker og hæmmet koordination. Doser over 200 mg hver dag anbefales ikke, undtagen hvis de administreres af en specialist. Giftighed er ualmindelig ved portioner under 100 mg hver dag fra forbedringer og madvarianter.

Videreudvikler vitamin B6 hvile?

Nogle undersøgelser viser, at vitamin B6 kan fremme hvile ved at udvide melatonin-opbygningen og niveauer af synapser som serotonin og GABA, der kontrollerer hvile-vågningscyklusser og afslapning. Under alle omstændigheder kan høje portioner gøre den modsatte forskel.

Kan jeg på noget tidspunkt tage vitamin B6, mens jeg er gravid?

Vitamin B6 er essentielt under graviditeten for at behandle morgenlidelser, hjælpe mental sundhed og forhindre fødselsflugt. RDA er 1.9 mg hver dag. Portioner op til 100 mg er sandsynligvis sikre, men tjek med din PCP, før du forbedrer under graviditeten.

Er vitamin B6 forbundet med medicin?

Faktisk kan B6-vitamin muligvis forbindes med specifikke lægemidler, herunder cycloserin, hydralazin, isoniazid, penicillamin, antikonvulsiva og orale præventionsmidler. Adresser din PCP før forbedring, hvis du tager nogen recepter.

Referencer:

[1] Kontoret for kostforbedringer - Vitamin B6. Offentlige grundlag for velvære. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-Shopper/. Kom til 2023.

[2] Quan Z, Søgemaskineoptimering DY, Jeong SY, et al. Mangel på vitamin B6 mindsker kræftforebyggende middel Status og generer oxidativt tryk: Mulige ekstra systemer til forværring hos mere erfarne voksne. Næringsstoffer. 2021;13(8):2538. Distribueret 2021 26. jul. doi:10.3390/nu13082538

[3] Kennedy D. B næringsstoffer og sindet: systemer, portion og levedygtighed - en undersøgelse. Næringsstoffer. 2016;8(2):68. Distribueret 2016 27. jan. doi:10.3390/nu8020068

[4] López-Sobaler AM, Aparicio Vizuete A, González Rodríguez LG, Rubio Jordán J, Santos Sancho JM, Marcos Vicuña A, Yuste Grijalba FJ, Garrido Fernández M. Vitamin B6-status virker på hos overvægtige/stærke damer, der følger en kaloriefattig diæt rig på morgenmadhavre og kan hjælpe med at holde trit med fedtende fri masse. Int J Vitam Nutr Res. 2008;78(1):17–24. doi: 10.1024/0300-9831.78.1.17. PMID: 19325253.

[5] Crider KS, Bailey LB, Berry RJ. Folic ætsende mad fastholder dets sæt af oplevelser, påvirkning, bekymringer og fremtidige overskrifter. Næringsstoffer. 2011;3(3):370-384. doi:10.3390/nu3030370

Om forfatteren

Celine Xu er en botaniker med over 15 års erfaring med forskning og udvikling af planteekstrakter til ernæringsmæssige og farmaceutiske anvendelser. Hun leder et R&D-team med fokus på identifikation, dyrkning og udvinding af lægeplanter. Celine Xu fik en ph.d. i Plantebiologi har forfattet adskillige artikler i peer-reviewede tidsskrifter om de sundhedsmæssige fordele ved specifikke fytokemikalier. Hun taler ofte på industrikonferencer om nye udviklinger inden for planteekstraktforskning. Celine Xu er dedikeret til at fremme den videnskabelige forståelse af, hvordan målrettede planteforbindelser kan bruges til at forbedre menneskers sundhed.