Frugt- og grøntsagspulvere kan prale af rige koncentrationer af vitaminer, carotenoider, ascorbinsyre, mineraler og kostfibre. På trods af deres ernæringsmæssige overflod står disse letfordærvelige varer over for en kort holdbarhed efter høst på grund af deres klimakarakter. Problemer som ukontrolleret brunfarvning, visnen og tab af næringsstoffer plager friske produkter, selv under omgivelsernes temperatur og relative luftfugtighed. Men at konvertere dem til pulverform tilbyder en løsning ved at lette konservering, transport, opbevaring og anvendelse som ingredienser.
Omdannelsen til pulver reducerer vandindholdet og vandaktiviteten betydeligt og forlænger derved holdbarheden af frugt- og grøntsagspulvere. Ydermere hjælper omhyggelig udvælgelse af tørremetoder og indkapslende skalmaterialer under produktionsprocessen med at minimere tabet af vitale næringsstoffer.
Hos Scigroundbio er vi specialiseret i at tilbyde en bred vifte af højkvalitets frugt- og grøntsagspulvere, fri for kunstige tilsætningsstoffer, til brug i kosttilskud, fødevarer og drikkevarer. Vejledt af vores grundlæggende princip om at omfavne hele fødevarer, prioriterer vi brugen af naturlige ingredienser.
Vores produktlinje omfatter rene, økologiske frugt- og grøntsagspulvere uden fyldstoffer, ideel til forskellige anvendelser såsom naturlig madfarve, smagsforbedring og infusion i mad og drikke. Hvert pulver bevarer de autentiske smag, vitaminer og andre gavnlige næringsstoffer, der er iboende i de høstede frugter og grøntsager, hvilket gør dem alsidige og velegnede til adskillige kulinariske anvendelser.